乳醣

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乳醣粵拼jyu⁵ tong⁴)(英文:Lactose),又寫乳糖,係一種,雙醣一種,見於入便。乳醣分子,係葡萄醣同埋半乳醣兩隻單醣化合而成。人體入便,可以畀乳糖水解酶分解成兩種單糖。奶中乳醣重量,佔百分之二到八,唔同物種會有差異。乳醣嘅分子式係C12H22O11

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