乳糖(英文:Lactose)係一種奶入邊嘅二糖,佢由葡萄糖同埋半乳糖構成,係人體入邊可以畀乳糖水解酶分解成上邊兩種單糖。乳糖重量佔奶嘅二到八個百分比,不過唔同嘅物種同個體會有差異。乳糖嘅分子式係C12H22O11。