乳糖

乳糖（英文：Lactose）係一種奶入邊嘅二糖，佢由葡萄糖同埋半乳糖構成，係人體入邊可以畀乳糖水解酶分解成上邊兩種單糖。乳糖重量佔奶嘅二到八個百分比，不過唔同嘅物種同個體會有差異。乳糖嘅分子式係C₁₂H₂₂O₁₁。

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