他他醬

出自維基百科,自由嘅百科全書
跳去: 定向搵嘢
他他醬

他他醬(Tartar sauce)係種白色嘅,專門用嚟點炸嘢(尤其係炸魚或者其他海鮮),用到蛋黃醬做底,再加酸瓜碎、洋蔥酸豆番茜等等嘅配料。