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徽州胡開文墨二種,安徽屯溪

中國古代書寫同繪畫用到嘅墨錠,主要原料有炭黑松煙等,係碳元素非晶質型態嘅存在。將墨放喺墨硯度用水研磨,就可以産生用嚟寫毛筆字或畫水墨畫用嘅墨汁。呢啲墨汁,係碳喺水入面以膠體嘅溶液存在。

墨嘅水分及膠嘅成分不同,會影響到墨嘅黏度。喺唔同場合使用嘅墨,佢嘅黏度都唔一樣。另外,初初整好啲墨嘅水分亦都比較多。另外有啲存放時間比較長嘅墨,佢地嘅緻密度較高,並且經過長年累月嘅乾燥,令到墨色嘅立體感更高。呢種墨在日本被稱為「古墨」。

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徽墨--棉花圖

喺中國考古發掘出來,可以上溯到西元前14世紀嘅骨器同石器上面,已經有墨迹。掘出嚟嗰時嘅龜甲卜骨上面,除咗刻咗文字之外,亦都有見到用墨同埋朱墨寫嘅字;喺湖北雲夢縣亦都有掘到戰國時代嘅墨塊。《莊子》中有句『舔筆和墨』,話喺春秋戰國時代,已經開始用毛筆同埋墨水。喺文字之外,墨亦有用喺紋身度。漢朝時有一種叫做「黥面」嘅懲罰,就係用一種由墨丸磨出嚟嘅墨紋喺犯人塊面上面。

製造[編輯]

北魏賈思勰寫嘅《齊民要術》,最早紀述製墨嘅方法。 明代宋應星寫嘅《天工開物》一書卷十六《丹青》篇嘅《墨》章,對於用油煙、松煙製墨嘅方法有好詳細嘅敘述。墨煙嘅原料包括有:桐油菜油豆油豬油、和松木;其中以松木佔十分之九,其餘佔十分之一。

燒油取煙法[編輯]

『書窗拾輕煤,拂帳掃餘馥。辛勤破千夜,收此一寸玉』,話係掃燈煙制墨。

  • 宋朝趙彥衛《雲麓漫鈔》有一段文記載燒桐油制墨法:『邇來墨工以水槽盛水,中列盆碗,燃以桐油,上覆以一碗,專人掃媒,和以牛膠,揉成之,其法甚快便,謂之油煙。或訝其太堅,少以松節油或漆油同取媒,尤佳。』(《雲麓漫鈔》卷第十)。
  • 大明天工開物》記載嘅燒油取煙法:將桐油清油豬油放入油燈中燃點,油燈上方有鐵蓋收集油煙。每個熟練嘅工人可以掌管兩百盞油燈,動作要敏捷,否則油煙老過頭。然後用鵝毛刷輕輕將鐵蓋表明層嘅油煙刷入紙片上,就係上等油煙,造出嘅墨精美有光澤。鐵蓋裏層油煙,必須用力刮下嘅係次等油煙。每斤油可刮取約一兩上等油煙。

燒松木取煙法[編輯]

地上搭十幾(1丈有 3.3)長嘅竹棚,用紙同草席密封,竹棚同地面聯接嘅地方,用泥密封。竹棚上每隔一段開一個窿出煙,竹棚內用磚鋪通煙道。

斬取松木必須將松樹幹底部鑽窿,點火烤樹幹,讓松香流淨,即便殘留一點松香,燒出嘅松煙,質量不好。將松木斬塊堆入竹棚,從竹棚前端點火,連燒幾天,松煙從竹棚前端向竹棚後端彌漫,待冷卻後便可以入竹棚刮取松煙。從竹棚後段刮取嘅松煙叫清煙質量最好,供優質墨料,中段刮取嘅是二等松煙,叫『混煙』,用做普通墨;前段刮取嘅松煙叫『煙子』,供印刷用。

墨煙處理[編輯]

明代文獻中通用嘅有兩個方法:

  • 篩選法:用細絹篩將油煙或松煙篩選出細淨均勻嘅墨煙。
  • 沈澱法:油煙或松煙放入水池中,久浸沈澱,上層細而勻是精料。

配料[編輯]

制墨嘅配料各家都唔同,常常秘而不宣。通常包括雞蛋白、魚皮膠、牛皮膠同各種香料、藥材 丁香、紫草、秦皮、蘇木、白檀、蘇合香、珍珠等等。各種配料有成一千種。

搗練[編輯]

將煙料、配料、成煙料團,放入鐵臼中「搗練」三萬次,或用鐵錘𢱕(dap)煙料團一萬次就成爲墨團。

墨錠[編輯]

將墨分成細塊放入銅模或木頭模度,壓成墨錠。墨錠形狀有:長方形、圓形、橢圓形、半月形、圓柱形、鳥獸型等;圖案有彌勒佛、十二生肖、松、鳳、鶴、魚、鳥、花乜都有。

傳播[編輯]

西元2世紀墨傳入日本,喺奈良時期連製墨嘅方法都傳入。喺西方,製墨方法傳到印度之後,演變成為劃畫用嘅印度墨,係西方畫師最鐘意嘅黑色顏料。

制墨名家[編輯]

安徽屯溪老街胡開文

李廷珪本姓奚,因爲南唐後主制墨,賜李姓。李廷珪墨以松煙、珍珠、龍腦、白檀、魚膠爲原料,製成嘅墨堅如玉,宮中用來畫眉毛。到明代李廷珪墨貴如珍寶。

墨汁[編輯]

墨汁膠體溶液,用來寫毛筆字用嘅,唔使用墨硯磨墨、預先已經入樽,倒出來就可以即刻用。

參考[編輯]

睇埋[編輯]