大樹菠蘿

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大樹菠蘿
大樹菠蘿嘅果
大樹菠蘿嘅果
物種分類
植物界 Plantae
被子植物門 Magnoliophyta
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
蔷薇目 Rosales
桑科 Moraceae
桂木屬 Artocarpus
大樹菠蘿 A. heterophyllus
二元學名
Artocarpus heterophyllus
Lam.

大樹菠蘿粵讀daai6 syu6 bo1 lo4;學名:Artocarpus heterophyllus);大陸同臺灣又叫菠蘿蜜bo1 lo4 mat6)或波羅蜜bo1 lo4 mat6)或波羅密bo1 lo4 mat6);喺中文嘅學名又嗌木菠蘿muk6 bo1 lo4);佢係桑科桂木屬常綠喬木,原產地喺印度馬來西亞

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呢樖嘢係因為喺樹上邊結出嚟嘅果好似啲菠蘿噉,所以「大樹菠蘿」嘅名就係噉嚟。

菠蘿蜜[編輯]

由於呢樖嘢嘅果甜到好似啲蜜糖噉,加上香味比較犀利、果大到好出奇先至改咗噉嘅名。

形態[編輯]

佢嘅樹有廿到卅米高,花係單性,雌雄同株,雖然佢啲花比較細,但係佢啲果比較大。佢嘅果生喺樹上面,至少有25厘米直徑咁大,最長可以去到60cm到,重量一般去到20kg,最大嗰嚿可以去到40kg。呢種樹結嘅係聚花果。佢嘅結果方面都靈舍唔同,唔單止喺生咗4——5年嘅細樹嫩枝都結果,甚至喺老莖都可以開花結果。喺樹到咗老年嗰時,主根都識結果。而佢嘅核好似啲栗咁大,入面有好多澱粉響度。成樖嘢都有乳汁。另外, 呢種植物嘅香味都幾犀利吓。

用途[編輯]

菠蘿蜜嘅果可以當生果食,味道甜甜哋。啲核可以炒熟或煮熟當成飯嚟食,味道同芋頭差唔多。另外,佢嘅木可以做家具、木碎可以做黃色嘅染料;而乳汁重可以用嚟做樹膠或502嚟用。佢嘅樹汁同樹液可以做藥,有消腫解毒嘅功效。

有關嘅書[編輯]

  • 中国少年儿童百科全书 自然·环境 第410页 浙江教育出版社 ISBN 7-5338-1946-2/G·1942
  • 《台灣蔬果實用百科第三輯》,薛聰賢 著,薛聰賢出版社,2003年

出面網頁[編輯]

  • 波羅蜜 Boluomi 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (繁體中文)(英文)