奄列

奄列

奄列係西洋嘢食，將餡放喺煎咗嘅鷄蛋上面再捲起佢變成半圓。香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午餐肉做餡，臺灣就流行用煙肉，日本就將西炒飯做餡整奄列飯。