奶茶

一杯港式奶茶

快餐店嘅奶茶

奶茶係一種將奶同茶溝埋嘅嘢飲，響英國、香港、新加坡、台灣同蒙古都有佢地唔同特色。

茶走

茶走即係奶茶走糖淨係落煉奶唔會用淡奶；煉奶會將奶茶嘅味道變得更香濃，而淡奶係唔能夠嘅。由於煉奶甜味夠濃，所以就唔使落糖；相反淡奶甜味唔夠，就要落糖。

種類

• 英式奶茶（英國）：用紅茶
• 港式奶茶（香港）：比如絲襪奶茶
• 拉茶（新加坡）
• 珍珠奶茶（台灣）：加西米
• 酥油茶（蒙古）
• 酒店奶茶：用茶包加滾水，至於淡奶、糖漿同方糖由客人自由加減

參考

• 港人日飲奶茶250萬杯. 星島日報
• 地道文化 絲襪奶茶始祖 公開沖茶秘技. 蘋果日報

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