朱古力(讀成「朱咕瀝」,音譯自英文Chocolate),舊寫之古律,係以可可做主要材料嘅一種嘢食,可以係食得嘅固體,亦都可以係飲得嘅液體(叫「熱朱古力」)。朱古力主要原料係可可豆,最早由墨西哥人整,十六世紀傳過歐洲。