楊桃

出自維基百科,自由嘅百科全書
跳去: 定向搵嘢
en:Wikipedia:How to read a taxoboxHow to read a taxobox
Averrhoa carambola
楊桃嘅果
楊桃嘅果
物種分類
界 (Regnum): Plantae
門(Divisio): Magnoliophyta
綱 (Classis): Magnoliopsida
目 (ordo): Oxalidales
科 (familia): Oxalidaceae
屬 (genus): Averrhoa
種 (species): A. carambola
二元學名
Averrhoa carambola
L.

楊桃,原本寫做羊桃或者洋桃,係酢漿草科洋桃屬嘅常綠灌木喬木仔。學名 Averrhoa carambola

楊桃原產印度印尼斯里蘭卡一帶熱帶亞洲。叫洋桃,因為對於廣東,係經大洋而來[1]華南台灣都有種。而且遍佈世界熱帶亞熱帶各國。有說閩人叫佢做楊桃

樹高五六丈,佢嘅花係紅色,一蒂數子,黃曆七八月間熟,果色似。唐人叫亦叫佢做三斂子五斂子。廣東裏面,斂即係咁解,即係話突出來。三斂子係三稜,而五斂子係五稜。亦有說斂係話佢酸,可以斂人面色 [1]。家下以五稜最常見,打橫切開似五角星,所以英文叫 Star Fruit。佢如果係用糯米水淋,果就會甜,叫糯羊桃。廣東人係將係當來食[1]。羊桃果直徑約莫 6-8 厘米,家下來做當生果食。亦可以做沙律蜜餞[1]

舊時傳佢可以辟,食佢嘅汁,可以治[1]

切開嘅洋桃

天然毒素[編輯]

楊桃含有天然毒素草酸香港食物安全中心顧問醫生,喺2007年3月17號公佈佢哋發現,部份腎病患者食咗楊桃之後,無法將毒素排出,佢哋食得少都有機會中毒,而中毒者會神志不清。只不過,一般人食係無問題 [2]

[編輯]

  1. 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 屈大均. 廣東新語. 
  2. 公佈.