糖

典型糖放大圖。

對一般人嚟講，糖通常係指蔗糖，結晶係白色嘅一種調味品。通常由蔗提煉出嚟，科學上係一種二糖。

用科學角度嚟睇，好似葡萄糖咁嘅單糖，係畀生物學講嘅細胞儲同用能量。

響飲食角度嚟睇，糖就係一種甜嘅食品。

睇埋

• 派糖
• 糖果
• 代糖
• 糖精
• 糖水