糖
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典型糖放大圖。
對一般人嚟講,
糖
通常係指
蔗糖
,結晶係白色嘅一種
調味品
。通常由
蔗
提煉出嚟,科學上係一種
二糖
。
用科學角度嚟睇,好似
葡萄糖
咁嘅
單糖
,係畀生物學講嘅
細胞
儲同用
能量
。
響飲食角度嚟睇,糖就係一種甜嘅食品。
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糖果
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糖精
糖水
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糖
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