紅燒

出自維基百科,自由嘅百科全書
紅燒五花腩

紅燒係種煮食(尤其係肉食)嘅方法,用長時間去煮,味比較濃,而唐人嘅紅燒多數都會用到豉油去調味,濃油赤醬。

餸菜[編輯]

特例[編輯]