茶係一種普通嘢飲。係由茶樹嘅葉或芽，再經過制作而成。通常係用呢啲經過加工嘅葉，浸落熱水度幾分鐘，水就變成茶。茶嘅味道來自氧化（發酵），加熱，整乾，又或係加入其他草本、香料同生果。茶係咖啡因同茶鹼嘅天然來源，有清涼，少苦之味。
今時今日，茶係世界上除咗水之外最多人飲嘅嘢飲。2004年啲人就飲咗3,200,000公噸嘅茶啦。生產量嘅頭四位係印度、中國、斯里蘭卡同埋肯雅。
草本茶（Herbal tea）可以係一啲茶都無，用生果或草本來做。不過呢篇係講茶樹來嘅茶。
