蓮花

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蓮花
Nelumno nucifera open flower - botanic garden adelaide2.jpg
物種分類
植物界 Plantae
門(Divisio): 被子植物門 Magnoliophyta
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
山龍眼目 Proteales
蓮科 Nelumbonaceae
蓮屬 Nelumbo
蓮花 N. nucifera
二元學名
Nelumbo nucifera
Gaertn.

蓮花粵讀lim4 faa1;學名:Nelumbo nucifera);第個名係荷花ho4 faa1)或芙蓉fu4 jung4);簡稱係lim4)或ho4);佢係蓮科蓮屬嘅一樖長年水生草本植物。另外,佢唔單止啲核重係世界上最長壽嘅核嘅同時[1][2],甚至連樖嘢俾植物學家話成係自然界嘅「活化石」[3][4]。荷花重係中華人民共和國入面嘅其中一樖十大傳統名花,原產地喺中國[5][6][7][8][9],而家喺中國嘅邊個地區都可以見到佢。喺中國內地嚟講,種荷花已經係有成3000幾年嘅歷史[10]

生長嘅過程[編輯]

佢嘅地下莖係打橫行喺湖或水塘底入面啲泥度,嗰啲成日俾人話係「蓮鞭」。而蓮鞭嘅頂分咗幾橛出嚟,喺夏天到秋天期間就鑽咗入湖底啲泥入面好深嗰度而逐漸漲大成啲人話嘅「蓮藕」。喺蓮鞭嗰幾橛度成日出鬚根而束喺湖底,跟住生出啲葉同花莖出嚟挺喺水上面,而且個樣都幾雅姿吓。

形態[編輯]

蓮花嘅核——蓮蓬

佢嘅葉既大又圓,而且冇裂痕,甚至連個花都好香吓。而根狀莖嗰度又粗又大,每橛之間大到有氣孔出嚟。

花瓣[編輯]

蓮花嘅花瓣成日俾人嗌成「花被」,有啲品種係凈得1埐,有啲係≥2埐。其中呢啲品種唔同嘅係:

花被埐數 種類 可唔可以出嘢 可唔可以食得
=1埐 單瓣 可以,既出蓮蓬又出果。 可以
≥2埐 重瓣 唔得,乜都唔出。 唔得
白色嘅蓮花

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蓮花嘅核生日生喺漲大咗嘅花托盤嗰度,嗰啲成日俾人話成「蓮子」,由於佢啲核俾硬殼保護咗,所以埋喺地底成幾個世紀都唔爛得。據歷史記載,喺中國遼寧省新金縣(而家係中國遼寧省大連市普蘭店市)嗰度挖咗成批大概係2000幾年前嘅古蓮核[11][12]。後嚟經過咗一系列嘅培養之後,有96%嘅蓮花核都發咗芽[13][14]

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荷花嘅地下莖喺斷咗之後都有絲連埋一齊。係因為實際嚟講,蓮藕入面嘅帶狀螺旋式導管同管胞嗰度嘅次生壁拉長咗而成。之所以有句成語話嘅「藕斷絲連」就係噉。

作用[編輯]

柬埔寨街頭入面賣緊蓮子嘅僆仔

蓮嘅唔同部分有唔同作用。荷葉可以用嚟做同整荷葉飯。而佢啲核(蓮子)可以用嚟整蓮子匙可以煲蓮藕湯。而蓮子嗰方面,佢可以煮熟或壓爛佢之後整成蓮蓉,而蓮蓉可以用嚟整月餅、年糕同大福餅嘅餡,重有蓮蓉包、蓮蓉糕呢啲嘢。而蓮芯可以用嚟浸茶。而蓮花嘅公蕊可以用嚟沖水飲,花瓣、荷葉同藕都可以生食。

藥用價值[編輯]

蓮花嘅蓮子、胚芽、蓮葉、蓮房、公蕊同蓮鞭都可以入藥。佢有以下呢啲功效:

部位 主治
根莖 熱病煩渴、疴血、嘔血。
韌荷葉 暑濕煩渴、頭暈、頭痛、脾虛、大肚腩,大便疴爛屎或疴水、疴血,嘔嗰陣出血、大肚婆生咗BB之後出好核凸又唔乾淨嘅嘢。
嫩荷葉
胚根
失眠、煩躁、頭暈眼花、眼紅、嘔血、遺精、血淋淋、天泡濕瘡,疥瘡、痕腫。
花托 崩漏、月經過多、大便出血,血尿,痔瘡發作。
黐脷筋、失眠、心煩、嘔、厭食、遺精、帶下,尿濁。
失眠、心悸、脾虛久瀉,疴遺精出嚟。
核皮 嘔血、出血、疴血。

睡蓮同荷花嘅區分[編輯]

由於睡蓮同荷花呢兩樣都好容易俾人搞亂,因為佢嘅樣都好似吓。雖然話噉,但係佢兩個之間嘅關係都差咗好遠,呢兩樣睇佢嘅葉生咗喺邊嘅個葉嘅樣就分到邊個係李逵喇。

PK項 睡蓮 蓮花
Rosa Seerose.jpg
Lotus Nelumbo nucifera Flower Large 3264px.jpg
黐喺水面,
有深裂痕。
伸出咗水面,
圓兼冇裂痕。
英文單詞 water lily lotus
植物學分類 植物界(Plantae)
> 被子植物分支(angiosperms)
> 睡蓮目(Nymphaeales)
> 睡蓮科(Nymphaeaceae)
> 睡蓮屬(Nymphaea)
> 睡蓮(Nymphaea tetragona)
植物界(Plantae)
> 被子植物分支(angiosperms)
> 真雙子葉植物分支(eudicots)
> 山龍眼目(Proteales)
> 蓮科(Nelumbonaceae)
> 蓮屬(Nelumbo)
> 荷花(N. nucifera)

文化[編輯]

澳門嘅行政區旗(圖)同區徽都係用咗蓮花嚟做撈稿。
珠海市香洲區白蓮路嘅路牌,呢條馬路係因為之前有好多蓮花響呢度先至改咗噉嘅名。

蓮花喺文化入面認真出嗮名,其中:

中國文化[編輯]

喺中國文化裡面,蓮子成日有「連生貴子」噉解。喺傳說入面,農曆每年六月廿四就係蓮花嘅生日,所以古代又俾人話荷花係「六月嘅花神」[15][16][17]

濟南市花[編輯]

荷花之所以做咗山東省濟南市嘅市花,係因為從古代開始,山東省濟南市啲人,位位都鍾意荷花。到咗1986年,濟南市人民代表大會嘅第九届廿次常務委員會就照顧咗當地民眾嘅心意,先至將荷花定咗係濟南市嘅市花[18]

澳門特別行政區花[編輯]

喺澳門嘅傳統文化嚟睇,佢古代開始就有「蓮花寶地」同「蓮花福地」嘅嘢,包括有唔少嘅文人同墨客都話咗呢度係福地。加上喺大眾嚟講,澳門人都鍾意蓮花。喺1999年12月20號嘅澳門回歸嗰陣,澳門嗰邊嘅法律規定咗澳門特別行政區嘅區旗同區徽嘅撈稿就用咗蓮花嘅樣,話清澳門人成日都鍾意蓮花噉解[19]

巴士標記[編輯]

內文: 維澳蓮運

執咗笠嘅澳門巴士公司「維澳蓮運」嘅撈稿就係一朵抽象化嘅蓮花放喺巴士車身兩邊。

珠海嘅馬路[編輯]

內文: 白蓮路 (珠海)蓮花路 (珠海)

喺廣東省珠海市入面,有兩條馬路分別嗌「白蓮路」同「蓮花路」,而呢啲馬路嘅名都係圍住蓮花嚟做名嘅。

有關嘅書[編輯]

  • 中国少年儿童百科全书 自然·环境 第419——420页 浙江教育出版社 ISBN·7-5338-1946-2/G·1942

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出面網頁[編輯]