藍青口

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藍青口
Miesmuscheln Mytilus 2.jpg
物種分類
界 (Regnum): 動物界 Animalia
門 (Phylum): 軟體動物門 Mollusca
綱 (Classis): 雙殼綱 Bivalvia
亞綱 (Subclass): 異齒亞綱
目 (ordo): 貽貝目 Mytiloida
科 (familia): 殼菜蛤科 Mytilidae
亞科 (Subfamilia): 殼菜蛤亞科
屬 (genus): 殼菜蛤屬 Mytilus
種 (species): 藍青口 M. edulis
二元學名
Mytilus edulis
L., 1758

藍青口(Mytilus edulis),又叫藍蠔,係一種常見食用,主要喺歐洲北海美國大西洋澳洲地區出產。

好多人誤會藍青口等於青口,但口感有明顯分別。

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