譚仔雲南米線

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譚仔雲南米線招牌

譚仔雲南米線,俗稱譚仔,係香港米線鋪,賣雲南麻辣米線,港九新界有好多分舖。因家庭不和,現時分成兩家打理,一家叫譚仔雲南米線,另一家叫譚仔(三哥)雲南米線。直到而家,譚仔米線已經發展成為有十幾間分店、店舖遍佈港九新界嘅飲食連鎖店

小食[編輯]

四川風味系列[編輯]

  • 紅油青瓜
  • 麻辣豬耳
  • 蒜泥白肉
  • 尖椒皮蛋

雞翼系列[編輯]

  • 新彊 香草烤雞翼
  • 四川 麻辣烤雞翼
  • 湖南 土匪烤雞翼(譚仔獨家,原創人係三哥)
  • 麻辣口水雞翼

分店[編輯]

譚仔雲南米線嘅歷史可以追溯到1990年代,1996年第一間譚仔雲南米線喺譚老先生嘅推動下,喺長沙灣永隆街開張。2003年開始有第二間分店。

2008年因為家族經營管理者理念出現嚴重分歧,喺協議下拆成兩夥,同埋平分當時嘅12間分店各自營運。由譚仔妹夫主理嘅叫譚仔雲南米線,而由創辦人譚仔主理嘅就叫譚仔(三哥)雲南米線。由門口嘅水牌,碗嘅顏色,餐牌同門口貼啲相可以分辨到。三哥分店有佢啲相,唔係三哥分店嘅就只有蔡欄同谷德超嘅食評。

譚仔(三哥)雲南米線喺上海有分店,台灣亦有三間分店,台灣分店總店喺台北市西門町。

出面網頁[編輯]