鐵板燒

出自維基百科,自由嘅百科全書
跳去: 定向搵嘢
日本食肆廚師表演鐵板燒

鐵板燒係用塊鐵板當做平底鑊,將食材熟,上枱時用裝,唔似鐵板餐咁用熱生鐵裝住見人。不過,兩種都係咁有噱頭,有鑊氣同熱氣,趁熱食。