電磁爐

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電磁爐

電磁爐(英文:induction cooker),係以誘導加熱(induction heating)令煮食器皿本身發熱嘅電器

原理[編輯]

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電磁爐大大提升效率,「火力」穩定[1],比較環保。電磁爐用響一般嘅煮食上面,大中華地區嘅人鍾意用嚟打甂爐

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  1. 誘導加熱嘅好處