一級醇

一級醇，又叫伯醇、第一醇，係有機化合物嘅一款，係醇嘅一種。佢指嘅係連住羥基嘅碳，只連住一個烷基。換句話講，就係連住羥基嘅碳，係個一級碳原子。

反應

一個一級醇有以下嘅化學反應：

• 可以俾氧化劑（重鉻酸鉀等）氧化做醛，進一步氧化可以得出羧酸。
• 氯代反應：親核取代反應嘅一種。一級醇唔可以淨加鹽酸做轉化，一定要加埋氯化鋅等路易斯酸做催化劑。或者直接加氯化亞碸轉化。
• 溴代反應：親核取代反應嘅一種。可以用氫溴酸或三溴化磷。
• 發生脫水反應， 出醚或烯（視乎溫度）

製備

可以由甲醛同格氏試劑嘅反應整得到。

或者由醛、羧酸嘅還原製備。

例子

• 甲醇：最簡單嘅一級醇
• 乙醇（酒精）
• 正丙醇