不知火

不知火

不知火（(C. unshiu x sinensis) x C. poonensis），又叫凸頂柑，係一種冇核、味甜嘅溫州蜜柑品種。佢係由清見同椪柑雜交而成，喺日本1972年培育成功。不知火嘅特徵係味道香甜、果實大粒，仲有果頂一個明顯凸起嘅大包。