卡邦拿意粉

卡邦拿意粉

卡邦拿意粉（意大利文：Pasta alla Carbonara），簡稱卡邦拿，又譯做卡邦尼意粉，係款意式麪嘅整法，配料包括雞蛋、芝士（羅馬羊芝士或者巴馬臣芝士）、煙肉同埋黑椒，麪條就通常揀意粉，但闊麵、長通粉、扁意粉、飲管粉都可以用。