向日葵

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向日葵
Sunflower sky backdrop.jpg
物種分類
域(Domain): 真核域 Eukarya
植物界 Plantae
被子植物門 Magnoliophyta
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
菊目 Asterales
菊科 Asteraceae
向日葵屬 Helianthus
向日葵 H. annuus
二元學名
Helianthus annuus
L.
而家全球各地出產嘅向日葵數據
而家全球各地出產嘅向日葵數據

向日葵粵拼hoeng3 jat6 kwai4;學名:Helianthus annuus),第個名係太陽花taai3 joeng4 faa1)或葵花kwai4 faa1);佢係菊科向日葵屬嘅一年生草本植物,原產地喺北美洲,而家喺全球嘅熱帶或亞熱帶、溫帶地區都可以搵到。

太陽花

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由於朵識追住太陽嘅方向,所以「向日葵」嘅名就係噉嚟。

形態[編輯]

植物可以生到1~3米]半咁高。莖比較直,圓形兼多棱,質地比較硬兼有白粗硬毛。而葉係綠色嘅蛋形結構,先端比較尖,葉邊有粗鋸齒兼兩邊粗糙。花序型,可去到30cm咁闊,有好多苞片響度,排成好似啲瓦噉;一般喺每年夏天開花。而結果方面,花序邊生中性嘅黃色,好似條脷噉嘅花係唔結果,但係花序中間係兩性嘅啡或暗紫色,好似條管噉嘅花係可以結果。果嘅樣比較瘦,好似個方蛋形噉,果皮係灰或黑嘅木質品種。

習性[編輯]

呢種植物係幾禁有太陽嘅地方度生,甚至喺爛地、鹼性地、旱地都種得。而溫度適應性方面都幾犀利下,既可以喺熱辣辣嘅天氣度生,又可以喺凍冰冰嘅天氣度生。適應溫度範圍係2~44℃。

用途[編輯]

向日葵可以用嚟整葵花油

向日葵嘅花可以俾人睇,佢嘅果同籽有好多油,都幾香下。既可以炒熟嚟食,又可以榨油。市面上賣嘅葵瓜子就係喺呢種花出嘅。另外,佢嘅花托、梗稈、果殼都可以用嚟做工業原料,佢嘅花瓣可以浸茶。

藥用價值[編輯]

向日葵邊個部位都係藥。佢嘅根、梗、葉、莖髓、花,核都可以做藥。

每日日落嗰時,向日葵成日望住東邊嘅天。
部位 功效
滋陰,止痢,透疹。
花盤 養肝補腎,降壓,止痛。
截瘧
根/莖髓 清熱利尿,止咳平喘。

點解向日葵識追住太陽嘅方向?[編輯]

向日葵之所以追住太陽嘅方向嚟行,係因為花盤下邊條梗有種好特殊嘅植物生長素,有背光同遇光兩個生長素嘅特徵。而背光生長素多過遇光生長素,加上生長素可以刺激到細胞嚟生兼加快分裂同繁殖。

喺每日朝早,太陽從東邊出嚟嗰時,向日葵嘅花盤下邊嘅生長素去嗮西邊,重刺激背光嗰邊嘅細胞繁殖,而背光嗰邊生得重快過有光嗰邊,之後成個花盤向太陽度彎。由於太陽從東向西移,而喺梗嗰度嘅植物生長素都跟住太陽轉,所以向日葵識追住太陽嘅方向。

文化[編輯]

歐洲數學界入面,禾高模型話嘅所謂「向日葵數」。
向日葵嘅壁畫

向日葵喺全球各地,尤其係文化界都好出名下。

泰國葵花節[編輯]

喺泰國嘅華富里府,由於嗰度係泰國最大嘅向日葵種植地,喺每年11月1號~12月31號,嗰時當地開始搞葵花節[1]

俄羅斯國花[編輯]

喺俄羅斯,因為從19世紀開始,向日葵嚟咗沙俄。從嗰時開始,啲人一直到而家為止,好多人都鍾意向日葵,所以而家,俄羅斯嘅國花就係向日葵[2]

烏克蘭國花[編輯]

喺烏克蘭,由於大範圍種咗向日葵,加上佢嘅花同籽已經成為烏克蘭嘅國家標記,所以而家,烏克蘭嘅國花係向日葵[3]

做個創世神嘅遊戲道具[編輯]

喺手機遊戲做個創世神入面,有個同「向日葵」有關嘅道具,喺佢嗰邊嘅遊戲係成日嗌「Sunflower[4][5]

向日葵數[編輯]

喺1979年嘅歐洲數學界入面,曾經研究過向日葵數。佢一般用喺計極坐標[6]

壁畫[編輯]

喺全球各地,有時喺壁畫度都見到有向日葵出場嘅。

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植株 
葉 
花 
 
啱開花無耐嗰時 
開完花就快結果嗰時 
向日葵都有紅花品種 
花心 
結出嚟嘅籽 
籽 

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  1. 泰国迎来“向日葵节”(图) 国际在线 (2006-12-03)
  2. 26 Interesting Facts About Sunflower you never knew AMAZING AND WEIRD
  3. Local traditions and culture in Ukraine VirtualTourist
  4. 向日葵 MINECRAFT WIKI
  5. 向日葵 (Sunflower) MC百科
  6. Vogel, H. A better way to construct the sunflower head. Mathematical Biosciences. 1979, 44 (44): 179–189. doi:10.1016/0025-5564(79)90080-4. 

有關嘅書[編輯]

  • 为什么向日葵会追着太阳的方向? 少年万事通 第187页 ISBN 7-5312-1106-8
  • 《臺灣蔬果實用百科第二輯》,薛聰賢 著,薛聰賢出版社,2001年

出面網頁[編輯]