喼汁
跳去導覽
跳去搵嘢
喼汁(粵拼:gip1 zap1,英文:Worcestershire sauce)係英國一種醬汁,由英國窩士打嘅李派林(Lea & Perrins)響19世紀初發明,味道酸辣,黑色。
佢實際上幾時發明已經無從稽考,但係應該係1837年左右[1]。
攷[編輯]
- ↑ Shurtleff, William; Aoyagi, Akiko, 編 (2012). History of the Worcestershire Sauce (1837–2012) (PDF). Lafayette, CA: Soyinfo Center. ISBN 978-1-928914-43-3. 喺2022年10月17號搵到.
![]() |