基因改造食物

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基因改造食品英文Genetically modified food),係利用現代分子生物技術,將某啲生物嘅基因轉移到其他物種去,改造生物嘅遺傳物質,產生遺傳修飾生物體,令佢喺形狀、營養品質、消費品質等方面向人需要嘅目標轉變,或者做加工原料生產嘅食品[1]

參考[編輯]

  1. 劉旭霞 (2009年). "日本轉基因食品安全法律制度對我國的啟示". 法制研究 (第7期): 42. Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (help)