壺

青銅壺

壺、壷，容器一種，載酒水用，初形取自葫蘆。葫蘆天然容器，而壺就人造容器。壺古時用陶、瓷、五金造，現今好多物料都造到。康熙字典壷做正寫，今日流行壺係別寫。甲骨文金文咁形象法，上有蓋、蓋有紐，上部有兩耳，下部有大肚，底有圈足。亦即有蓋容器，有耳可以拎起，有蓋可以冚，有肚裝水，有腳放穏。耳可以柄，亦可以環。

現今變成酒壺、茶壺、油壺、水壺、湯壺、熱水壺、保溫壺、噴壺、尿壺、夜壺等。

商周時演變成盛酒禮器，按何休解說，周有壺、方壺，壺圓口方肚，方壺方口圓肚。鄭玄話壺容量一石，大過甒。

後來又出咗宴樂時投壺呢種競技，壺邊有圈放箭。

隻字容易同壼混淆，壼講宮室道路。反而壹借用來講壺。

史

甲骨文

葫蘆

壺初形取自葫蘆，古時切開頂就可以裝水。葫蘆開初時叫卣、𠧪。後來叫瓠、匏。再後尾又叫有壷蘆，俗寫葫蘆。河南七八千年前遺址，就有葫蘆。

古物而言，卣同壺相似，但壺窄身同修長一啲。青銅器原形大可能陶器。

甲骨文有壺字。壺初時陶器一種，有裝水裝酒之用，後來有銅器，兼做盛酒禮器，有圓有方。青銅器隻耳，喺頸位度有柄或環。

飲茶品茗風尚普及，壺亦用來沖茶裝茶，呢種壺叫做茶壺，加壺嘴倒水，耳柄得返一條，唔再對稱兩條。有啲有提環，壺身小巧，方便攜帶。茶壺一般用來泡茶。有壺嘴同柄，亦方便裝水倒水，水壺都跟住。

壺給成液體大肚器皿代稱，有湯壺、噴壺、油壺等。

青銅壺

商青銅壺。饕餮紋、龍紋。西元前十三世紀。

西周頌壺。青銅壺。西元九世紀後半葉。

輝縣銅罍

扁壺。帶幾何圖案。戰國。西元前三世紀。

概論

青銅器分食器同酒器。青銅壺用來裝酒，唔係飲器。周時成為主要容器。呢期成對出現，而且尺寸大過商時。曾侯乙墓出土兩件青銅壺，高達九十九公分，重二百四十公斤。

青銅壺喺宗教、文化儀式，非常重要。當中好多禮器。銘文顯示，商王賜青銅器畀有功諸侯。西元前九百年左右，其他官都開始沿用呢種習俗。青銅壺等各類青銅器，唔同場合會用來送贈。婚禮禮、陪葬品、旅遊紀念品，紀念地產買賣都有。

紋飾

青銅壺有圓有方。考古見到有唔同裝飾紋。商時，青銅壺不過陳設，有簡單饕餮紋。龍紋、牛紋、雷紋都有。

周時風格變，變成喺素面背景，圖案化成厚重圓雕浮雕。另外晚周有件刻滿日常生活，養蠶、狩獵、射箭、打仗場面。盤繞交錯龍紋亦好流行，波紋亦一樣。春秋晚期，裝飾受到中亞遊牧民族動物風格影響。會將早期饕餮紋變幾何圖形，用銅鑲嵌工藝。

戰國青銅壺，更加方正，稱為方壺。另外一種變化成卣。蓋上方加咗拱形提手。

象徵

常見象徵符號有饕餮紋即獸面紋、龍紋、寫實動物、鳥類圖案，以及一啲意義未明抽象紋，好似弓紋咁。

饕餮紋、龍紋同地同雨水有關。三千年前，雨水對農民好重要，農耕極度依賴落雨，農民拜呢啲神靈，希望土地肥沃、雨水充足。

唔單純係裝飾，祭祀儀式、宗教崇拜有重要意義。可以驅邪避凶、帶來好運。紋飾有誤，會睇成不祥甚至罪過。

出土戰國文物，有件帶青銅壺，叫做戰國水陸攻戰紋銅壺，俗稱百花潭壺，出自成都墓葬。上有種種人物活動場景，有狩獵、射箭比賽、準備食物。有、細蚊仔拎住籃，桑樹採桑葉。有樂師演奏、舞者演舞。另有野雁等。壺蓋描繪咗各種動物。主題圍繞貴族階層活動，當時藝術極之罕見。

文化

文化中主要做酒器。成都墓葬，青銅壺儲咗穀物釀酒。其中一墓，壺放屍腳邊，內裝武器同架生，無食物祭品痕跡。

有件中伯乍親姬孌人媵壺，俗稱中伯壺。呢度乍解作。佢喺西周中期婚嫁禮物。中期後半，大壺成時尚器物，而唔再純粹祭祀禮器。中伯壺銘文寫咗供新娘家族子子孫孫用，可謂傳家之寶。

東周，青銅壺用喺喪禮。

而商青銅壺主要祭祀用禮器。

商

商之前未有青銅器。商壺有兩型。一種細口長頸。另一種係闊口、扁橢圓形橫。紋飾饕餮紋、雷紋為主。方壺晚期出現，但好罕見，墓中出現，彰顯主人財富同社會地位。

西周

西周壺有幾種變化。中葉上半打後，大壺更加普遍。反映祭祀有變。西周壺都係祭祀酒器。

尺寸變之外，饕餮紋畀其他動物紋、幾何紋所取代。出土好多唔喺墓中，而係周人收埋財寶地方發現。遊牧民族入侵之前，將珍貴物品埋藏。咁做就好難判斷物品功用同意義。

東周

東周分春秋同戰國。中央周天子衰落，諸侯國崛起，政治分裂。壺亦有反映。青銅冶鑄更加繁榮，有新風格。

春秋晚期，有啲地方器物紋飾，轉向動物風格，受中亞遊牧民族影響。此外，又有盤龍紋，出土自河南新鄭、山西李峪、侯馬等地青銅壺，有地方特色盤龍紋。

青銅壺本來用來祭祀祖先，到呢陣時，開始有世俗、個人用途。戰國紋飾得到證明。圖畫裝飾，用到銅錯金銀鑲嵌工藝。

外觀更加方正。青銅器鑲嵌工藝，早喺商出現，但到戰國時期先興盛。相比其他青銅器，特別中意用喺胡壺上。效果華麗色彩，當時青銅壺特色。

漢

漢時仍然鑄造青銅壺，用好多金銀鑲嵌工藝，上有交織動物紋、幾何紋作裝飾。

之後

唔點整青銅壺，而轉造陶壺磁壺壺。唔再用來來祭祀供奉，變成日常生活實用器具。而製壺一直延續至今。

記載

按欽定古今圖書集成，經濟彙編、考工典，壺部，有咁記載。

• 禮記。禮器、少儀。
• 爾雅。釋器。
• 三禮圖。方壺圖考、圓壺圖考、酒壺圖考。
• 博古圖。總說、商貫耳弓壺圖考、商敆姬壺圖考、商蟠夔壺圖考、周仲丁壺圖。
• 考。周觚稜壺圖考、周百獸圜壺圖考、周貫耳壺圖考、周饕餮方壺圖考、周盤雲壺
• 圖考。周三耳壺圖考、周交螭雲雷壺圖考、周螭首方壺圖考、周鸚耳雷紋壺圖考、周三螭壺圖考、周雷紋螭首挈壺圖考、周四鸚壺蓋圖考、溪太官壺圖考　漢綏和壺。
• 圖。漢雙鹿壺圖考、漢鳧壺圖考、漢瓠壺圖考。
• 博古圖。漢山龍溫壺圖考、漢如意方壺圖考、漢圜絡壺圖考、漢蟠虯匾壺圖考、漢細紋圜壺圖考、漢匾壺圖考、漢小匾壺圖考、漢獸耳方壺圖考、漢素溫壺圖考、漢粟紋壺圖考、漢鳳魚壺圖考、漢獸耳圜壺圖考、漢素圜壺圖考。
• 朱子大全集。壺說。
• 古器評。商貫耳弓壺、周觚稜壺、周貫耳壺、周饕餮立戈壺、周方壺、周壺、周仲丁壺、漢小方壺、漢六環獸耳壺、漢鳳壺、漢魚壺、漢獸耳圓壺、漢獸耳方壺、漢提梁壺、漢雲雷壺、漢提梁小匾壺、周壺。
• 山堂考索。酒壺。

文學

• 唐崔損。冰壺賦。
• 宋黃伯思。漢象形壺說。
• 漢小方壺說
• 明劉啟元。壺子傳。
• 支廷訓。湯蘊之傳。
• 吳梅鼎。陽羨磁壺賦並序。

相簿

古物

• 
  婦好墓出扁圓銅壺
• 
  已其仲壺
• 
  西周方壺
• 
  漢陶壺
• 
  漢投壺
• 
  宋茶壺
• 
  白磁酒壺

現代

• 
  水壺
• 
  油壺
• 
  噴壺