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夏威夷薄餅

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夏威夷薄餅

夏威夷薄餅英文Hawaiian pizza)係種意大利薄餅,雖然叫「夏威夷」,但起源自加拿大,由希臘裔加拿大人 Sam Panopoulos 喺1962年發明[1],特徵係用菠蘿粒、火腿粒、番茄醬芝士做餡。由於意大利傳統上唔會用又甜又多汁嘅菠蘿做薄餅餡,所以呢種薄餅款式有時會引起爭議。

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  1. Harris, Sophia (2017年7月2號). "How the California roll, Hawaiian pizza and the Bloody Caesar were invented in Canada" (加拿大英文). Canadian Broadcasting Corporation. 喺2022年10月31號搵到.