宰殺[1]/屠宰[2]解人為咗將其他動物[註 1]製成嘢食(、藥、服飾……)而整死佢哋嘅行為;好多政權以及宗教都就此訂立咗規矩,普遍要求過程對受害者嚟講算係痛快——符合若干現代技術標準嗰啲可以稱為人道宰殺[3]/人道屠宰[4][註 2]。