封門牛柳
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封門牛柳
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封門牛柳
(
Hanger steak
),簡稱
封門柳
,又叫
牛隔膜扒
、
牛隔膜肉
,係種
牛扒
,嚟自
牛
前
腹
近住
橫隔膜
嘅部位。
睇埋
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]
牛腹扒
牛腩扒
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封門牛柳
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