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拿坡里肉醬

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拿坡里肉醬
拿坡里肉醬大通粉

拿坡里肉醬意大利文ragù alla napoletano)係起源自意大利拿坡里醬汁,亦係意大利菜入面其中一種肉醬。佢係一種慢煮嘅醬汁,材料包括牛肉碎同用番茄做基礎嘅拿坡里汁,慢慢細火燉煮成濃稠嘅醬汁。佢通常配搭意式麪一齊食。

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