毒芹
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提示:呢篇文講嘅唔係水毒芹。
毒芹 | ||||||||||||||
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毒芹嘅花
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物種分類 | ||||||||||||||
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Cicuta virosa L. | ||||||||||||||
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毒芹(粵拼:duk6 kan4;學名:Cicuta virosa),又叫野芹(je5 kan4)、白頭翁(baak6 tau4 jung1)、毒人参(duk6 jan4 sam1);臺灣嗰邊叫水毒芹(seoi2 duk6 kan4;繁體字:水毒芹 ),英文系國家叫Water Hemlock,係傘形科毒芹屬嘅長年生粗大草本植物,喺中國嘅東北三省、西北地區、蒙古附近同周邊、俄羅斯遠東地區、朝鮮半島同陝西、日本一帶嘅沼澤地、水邊同山谷較暗而濕嘅地方先至搵到。佢係世界7種致死率比較高嘅植物[1]。
樣
[編輯]植株高0.7~1m,冇毛。主根短縮,根狀梗有啡色嘅節。梗係單生嘅直立品種,空心圓柱體。葉互生,三角,似披針,長10~30cm;葉柄長15~45mm,基部有葉鞘。花係複傘形花序,生喺樹頂或樹杈;花序梗長25~100mm,上邊生咗大概20個到,每個開15~35朵白花仔,有5嚿花瓣同明顯萼齒,每年夏天時開花。果屬雙懸果,綠品種帶黃色粗棱。成樖嘢雖然有埐臭到頂唔順嘅味,但佢嘅根狀梗有甜味同香氣,喺切斷口會流出黃液體,好似啲樹脂噉,但遇空氣變暗。
毒性
[編輯]毒芹個樣睇落去有啲似芹,但有芹毒素同生物鹼,尤其係根同梗、地上嘅部分植株都有毒,尤其係葉、花同未熟嘅果最犀利。一唔小心食咗佢會有嘔、嘴唇有血泡、反胃、手腳覺得好凍、四肢麻痺;講得巴閉啲,命仔隨時凍過水[2]。
藥用
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毒芹唔係樣樣都做衰嘢,佢嘅根可以做藥,喺歐洲嗰邊用嚟做藥膏同浸劑嚟醫某啲皮膚病、痛風或風濕、神經痛等功效[3]。但凈可以外用,唔畀食。
相
[編輯]睇埋
[編輯]有關嘅書
[編輯]- 中国少年儿童百科全书 自然·环境 第447页 浙江教育出版社 ISBN 7-5338-1946-2/G·1942
- 北京野花 第234页 北京大学出版社 ISBN 978-7-301-30212-5
攷
[編輯]- ↑ 7 of the World’s Deadliest Plants ENCYCLOPEDIA BRITANNICA
- ↑ 植物性食物中毒--野毒芹 互聯網檔案館嘅歸檔,歸檔日期2013年5月23號,. 放心医苑网
- ↑ 毒芹根 互聯網檔案館嘅歸檔,歸檔日期2017年12月23號,. 中醫世家
連出去
[編輯]- 毒芹 Cicuta virosa L. 中国植物志
- 有毒植物-毒芹 中國科學院植物研究所
- 毒芹 醫學百科
- 水毒芹 -簡介 台灣Wiki
- 昆明植物研究所。〈毒芹(原变种)〉。《《中国高等植物数据库全库》》。中国科学院微生物研究所。喺2009-02-25搵到。