消失的味道
| 消失的味道 Fading Flavors | |
|---|---|
 | |
| 類型 | 飲食 |
| 導演 | 郭于祺 |
| 主持 | 谷德昭 |
| 旁白 | 谷德昭 |
| 製作國家／地區 |  香港 |
| 語言 | 粵語 |
| 集數 | 15 |
| 每集長度 | 30分鐘（連廣告） |
| 製作 | |
| 拍攝／製作年份 | 2024—2025年 |
| 監製 | 吳繼業 |
| 拍攝地 | 香港 |
| 製作公司 | MakerVille |
| 播映 | |
| 首播頻道 | 香港電視娛樂ViuTV |
| 圖像制式 | 高清電視 1080i |
| 播出國家／地區 | 香港 |
| 播出日期 | 2025年7月14號—8月1號 |
| 播出時間 | 逢禮拜一到五 22:30—23:00 |
| 相關節目 | |
| 相關節目 | 茶餐廳 |
| 出面網頁 | |
| 官方網站 | |
《消失的味道》（英文：Fading Flavors）係香港MakerVille製作嘅飲食資訊節目，由谷德昭主持同旁白，2025年7月14號到8月1號逢禮拜一到五22:30—23:00，喺香港電視娛樂ViuTV播。節目會講關於香港消失緊嘅飲食文化。
每集一覽
[編輯]| 集數 | 播映日子 | 主題 |
| 1 | 7月14號 | 蒸籠與點心 |
| 2 | 7月15號 | 蘿蔔與炸油糍 |
| 3 | 7月16號 | 臭豆腐師傅與臭豆腐 |
| 4 | 7月17號 | 醃菜與咸菜煮魚 |
| 5 | 7月18號 | 刀功與江南酥腿 |
| 6 | 7月21號 | 田雞與順德菜 |
| 7 | 7月22號 | 港「豬」與金錢雞、鴨腳紮 |
| 8 | 7月23號 | 鹽與鹽焗雞 |
| 9 | 7月24號 | 大澳蝦醬與蝦醬玻璃肉 |
| 10 | 7月25號 | 海味街與官燕鷓鴣粥 |
| 11 | 7月28號 | 漁民與太白海鮮舫 |
| 12 | 7月29號 | 本地雞與炸子雞 |
| 13 | 7月30號 | 米與瀨鑊邊 |
| 14 | 7月31號 | 流浮山蠔與網油蠔豉卷 |
| 15 | 8月1號 | 醬園與到會 |
節目調動
[編輯]- 2025年7月31號：由於19:00-21:55直播《香港足球盛會 2025: 健絡通盃 - 阿仙奴 對 熱剌》，《社畜再培訓先導計劃》第4集順延播出，所以第14集順延到22:55-23:20播出。
出面網頁
[編輯]電視節目變遷
[編輯]| 香港 ViuTV 逢禮拜一到五 22:30－23:00 | ||
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| 上個節目 | 消失的味道 （2025.07.14－2025.08.01） | 下個節目 |
| 不一樣的家人 （2025.06.23－2025.07.11） | Lyman舞士道 （2025.08.04－2025.08.15） | |