火箭菜

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火箭菜
Eruca sativa 1 IP0206101.jpg
物種分類
植物界 Plantae
被子植物門 Magnoliophyta
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
十字花目 Brassicales
十字花科 Brassicaceae
火箭菜屬 Eruca
火箭菜 E. sativa
二元學名
Eruca sativa
Mill.

火箭菜粵拼fo2 zin3 coi3;學名:Eruca sativa),又叫芝蔴菜zi1 maa4 coi3,又寫做芝麻菜),係十字花科火箭菜屬嘅草本植物,原產歐洲,而家喺東亞、東南亞部分地區同歐洲一帶都可以搵到。

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呢種植物之所以叫芝蔴菜或火箭菜,係因為外型有啲似火箭,加上佢有好濃嘅芝蔴香味。

用途[編輯]

植株可以做菜,喺好多沙律都會用到,佢嘅籽有好多油.可以榨油都得。

藥用[編輯]

芝蔴菜可以做藥。喺中醫角度講,佢有清熱止血、清肝明目嘅功效。

連出去[編輯]