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大豬同豬仔
大豬同豬仔
物種分類
Animalia
Chordata
Mammalia
Artiodactyla
Suidae
Sus
Linnaeus1758年

Sus barbatus
Sus bucculentus
Sus cebifrons
Sus celebensis
Sus domestica
Sus falconeri
Sus heureni
Sus hysudricus
Sus philippensis[1]
Sus salvanius
Sus scrofa
Sus strozzi
Sus timoriensis
Sus verrucosus

係一種哺乳動物。豬嘅種類唔少,常見嘅喺農場養來俾人食嘅豬,係一種家畜

豬係雜食嘅,食動物又得,植物又得。不過一般農場都係餵佢啲人食剩嘅嘢撈埋一齊嘅餿水,即係豬餿

好多文化將豬同等等負面嘅品性連埋,不過事實上豬係一種幾叻嘅動物,可以訓練去搵嘢同埋緝毒[2][3]

越南豬係一種寵物[未記出處或冇根據]

經濟價值[編輯]

香港牛頭角道嘅豬肉檔,2015年
豬肉嘅美式劏法

唔同部位嘅豬肉,以及豬嘅內臟,好多都食得,譬如嶺南常見嘅食材豬膶豬腰浮皮豬紅豬大腸豬耳。豬肉係世界上好多國家主要嘅肉食,尤其是中國,豬肉消費量著咗全世界超過一半。不過有啲宗教嘅教徒,譬如穆斯林猶太人,教規規定佢哋唔可以食任何含有豬嘅嘢。

豬毛可以用來做刷。豬皮可以用來提煉明膠

文化[編輯]

豬係中國嘅12生肖之一,排第尾。

基督教基督復臨派猶太教伊斯蘭教禁止信徒食豬肉。

粵語有唔少有關豬嘅講法,話人蠢就「豬咁蠢」、「豬兜」;話人懶,「懶豬」;指人喇咋、污糟,「迾遢豬」;話人肥,「肥豬」。大部份都係衰嘅,亦未必有根據。

另外廣東話俚語會用「豬」來代表女仔貞節,沿自結婚回門會用到燒乳豬嘅習俗。

其他[編輯]

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十二生肖
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