窰

窰（粵拼：jiu4）係一種隔熱嘅封閉空間^{[註 1]}，用嚟將嘢控制喺高溫一段時間，可以用嚟例如整陶瓷同磚，有大有細，一般手工藝人用嘅電窰，最細嘅只有個細櫃仔咁上下大；形態上，窰可能係種建築物，可能係種電器，亦可能係個類似爐咁款嘅嘢。

窰嘅原理係只要加入嘅熱多過流失嘅熱，隔熱嘅物料就會令到窰入面嘅溫度升高；有方法測（cek1）住個窰入面嘅溫度，啲隔熱物料又頂得住嘅話，就可以控制入面嘅嘢加到幾熱同加熱幾耐。

考古學家喺米索不達米亞遺址發現，喺新石器時代已經出現咗可以燒陶器嘅窰，溫度可以達到攝氏1000度以上^[1]；呢個溫度睇落好高，但係用現代嘅北美標準其實連 cone 04 都未到^[2]。

陶窰

電窰

電窰嘅門可以裝喺前面或者喺上面^[3]；截至1977年，如果係工業用嘅電窰，門通常係裝喺前面^[3]。

窰入面嘅發熱綫可以係鎳鉻合金造嘅發熱綫（nichrome wire）或者係 Kanthal（類似粵拼：kaan1 taau1，牌子名）綫^[4]；呢兩種其實唔係同一種綫，鎳鉻合金其實冇咁耐熱，實際用起嚟淨係可以去到攝氏1150度咗右，但係 Kanthal 綫用嘅係種鐵鉻鈷鋁合金，去到1600度都冇問題^[4]。

參考資料

↑ Hansen Streily 2000, p. 70–71.
↑ Fern 2023.
↑ ^3.0 ^3.1 Fournier 1977, p. 13.
↑ ^4.0 ^4.1 Fournier 1977, p. 16.

註

↑ 英文嘅標準定義係 thermally insulated chamber，但係呢度講嘅 chamber 只係封閉空間咁解，唔係房間；藝術家用嘅最細嘅 test kiln（見圖）連 0.2 立方米都冇，頂多只係一個櫃仔。呢度講嘅封閉亦唔係指密封；例如，無論係電窰抑或煤氣窰，都有幾個竉仔畀人間唔中睇下入面係乜情況嘅。

書目

Fournier, Robert (1977). Electric Kiln Construction for Potters (英文). New York: Van Nostrand Reinhold Company.
Hansen Streily, Andrea (2000). "Early pottery kilns in the Middle East". Paléorient (英文). 26 (2): 69–81. 喺2025年4月12號搵到.
Fern, Kristen (June 30, 2023). "Pyrometric cones: Kiln temperatures for firing pottery" (英文). 喺2025年4月12號搵到.

[FOOTNOTEHansen_Streily200070–71-2] Hansen Streily 2000, p. 70–71.

[FOOTNOTEFern2023-3] Fern 2023.

[FOOTNOTEFournier197713-4] 3.0 ^3.1 Fournier 1977, p. 13.

[FOOTNOTEFournier197716-5] 4.0 ^4.1 Fournier 1977, p. 16.

[1] 英文嘅標準定義係 thermally insulated chamber，但係呢度講嘅 chamber 只係封閉空間咁解，唔係房間；藝術家用嘅最細嘅 test kiln（見圖）連 0.2 立方米都冇，頂多只係一個櫃仔。呢度講嘅封閉亦唔係指密封；例如，無論係電窰抑或煤氣窰，都有幾個竉仔畀人間唔中睇下入面係乜情況嘅。

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