羅漢齋

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羅漢齋

羅漢齋係一種著名嘅中式齋菜。呢味菜式材料包括各種蔬菜菇菌豆製品,混合老抽同其他調味料。亦可以加海鮮來煮葷菜。用嘅配料可以有好大差別。有講法話羅漢齋呢個名,係因為呢味菜式嘅用料繁多,有成18種或以上,同十八羅漢嘅故事類似。[1]

參考[編輯]

  1. "罗汉斋". www.lingyinsi.org. 喺2018-05-30搵到.