肽鍵

肽鍵嘅形成

肽鍵（粵拼：taai3 gin6，英文：Peptide bond）係一粒分子入面胺基酸嘅α－羧基(${\ce {-COOH}}$)同第二粒分子胺基酸嘅α－胺基(${\ce {-NH2}}$)水解縮合形成嘅化學鍵（${\ce {-CO-NH -}}$），係連住兩粒胺基酸之間嘅共價鍵。