茶樹菇

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物種分類
域(Domain): 真核域 Eukaryota 界 真菌界 Fungi Subkingdom: 雙核亞界 Dikarya 門 擔子菌門 Basidiomycota 亞門(Subphylum): 傘菌亞門 Agaricomycotina 綱 傘菌綱 Agaricomycetes 亞綱 傘菌亞綱 Agaricomycetidae 目 傘菌目 Agaricales 科 球蓋菇科 Strophariaceae 屬 田頭菇屬 Agrocybe 種 茶樹菇 A. aegerita
二元學名
Agrocybe aegerita (Bulliard ex Fries) Singer
別名
Volvaria volvacea Agaricus volvaceus Amanita virgata Vaginata virgata

茶樹菇（粵拼：caa4 syu6 gu1；學名：Agrocybe aegerita）係球蓋菇科田頭菇屬嘅真菌兼食用菇，日本菜用得比較多。