草菇

草菇
物種分類
域(Domain): 真核域 Eukaryota 界 真菌界 Fungi Subkingdom: 雙核亞界 Dikarya 門 擔子菌門 Basidiomycota 亞門(Subphylum): 傘菌亞門 Agaricomycotina 綱 傘菌綱 Agaricomycetes 亞綱 傘菌亞綱 Agaricomycetidae 目 傘菌目 Agaricales 科 光柄菇科 Pluteaceae 屬 草菇屬 Volvariella 種 草菇 V. volvacea
二元學名
Volvariella volvacea (Bulliard ex Fries) Singer
別名
Volvaria volvacea Agaricus volvaceus Amanita virgata Vaginata virgata

草菇（粵拼：cou2 gu1；學名：Volvariella volvacea）係光柄菇科草菇屬嘅一種菌類植物兼食用菇。中國同東南亞都好常見，亦可用嚟幫老抽調味。