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衝菜

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  提示:呢篇文講嘅唔係沖菜

衝(cung3)菜又叫衝鼻菜,係中國西南地區臺灣眷村嘅一種菜餚,用芥菜薹炒製而成。[1][2]

參考資料

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  1. 美食家大雄 (2019-09-27)。鼻菜可以这样吃:真的很"冲"凰网美食。喺2025-10-08搵到
  2. 朱慧芳 (2023-01-29)。難眷村味 衝菜嗆辣香氣網。喺2025-10-08搵到