鉑爾曼大酒店（粵拼：paak3 ji5 maan6 daai6 zau2 dim3） （英文：Pullman Hotel）係法國嘅酒店品牌，屬雅高酒店集團（法文：Accor）旗下，2007年喺法蘭西島巴黎創辦，業務主要搞酒店生意為主。家下喺歐洲、非洲、中東同亞太區、拉丁美洲夾埋33國同地區都有佢嘅酒店業務。
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