阿拉斯加鱈
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阿拉斯加鱈
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阿拉斯加鱈
(
Gadus chalcogrammus
),或者叫
黃線狹鱈
,係
鱈科
鱈屬
其中一種魚,主要分佈喺北
太平洋
地區。朝鮮同中國東北都將阿拉斯加鱈叫「
明太
」,佢哋嘅
魚子
加工過後就整成
明太子
。
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阿拉斯加鱈
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