全蛋麪

出自維基百科,自由嘅百科全書
(由雞蛋麪跳轉過嚟)
全蛋麪

全蛋麪,或者叫雞蛋麪,係種中式,主要用麪粉雞蛋整,皆因通常麪身偏幼,所以又叫「全蛋幼麪」,簡稱「幼麪」。