食物浪費

出自維基百科,自由嘅百科全書
跳去導覽 跳去搵嘢

食物浪費英文Food waste)又叫食物廢棄物食品廢棄物食物耗損(Food loss)、剩食(leftover),意思指被丟棄、損失、或冇被食完嘅食物。搞到食物浪費或耗損嘅原因很多,可能從生產食物、加工食物、零售食物、或消費食物嘅各個階段裏頭發生[1]

參考[編輯]

  1. Galanakis, Charis M. (2015). Food Waste Recovery: Processing Technologies and Industrial Techniques. San Diego: Elsevier-Academic Press. p. 4. ISBN 9780128003510.