食用菇

食用菇

食用菇係各種安全畀人食得嘅菇。判斷佢哋可唔可以食，通常會根據幾個標準，包括對人體冇毒害作用，同埋味道同香氣令人鍾意。食用菇因為有營養價值同烹飪價值而被食用，亦係鮮味嘅其中一個來源。