食的秘密

《食的秘密》（粵拼：sik6 dik1 bei3 mat6，英文：Cuisine Top Secret），係香港電視網絡製作嘅飲食節目，以香港地道食品做主題，由唔同資深演員擔任主持。

節目簡介

《食的秘密》係一輯飲食節目，記錄香港多種著名地道美食，為呢啲美食作出一個歷史性存檔。除咗講解唔同美食嘅典故之外，更為觀眾拆解其中烹調秘訣，用多種角度分析呢啲美食受歡迎嘅原因。畀觀眾喺品嚐美食之餘，更認識到中華烹調技藝嘅博大精深。

每集內容

集數	播映日期	主題	介紹嘢食	嘉賓主持
01	4月18號	情迷雲吞麵	雲吞、麵、湯底	林利
02	4月25號	圍村盆菜	盆菜	黃日華、黃芷晴
03	5月2號	上海滋味	鎮江餚肉、煙燻黃魚、小籠包	陳霽平
04	5月9號	港式西餐	羅宋湯、鐵板扒、瑞士雞翼、梳乎厘、紅豆冰	呂有慧
05	5月16號	港式三點三	酥皮蛋撻、菠蘿油、絲襪奶茶	廖安麗
06	5月23號	古法客家菜	古法鹽焗雞、梅菜扣肉	陳曼娜
07	5月30號	香港甜蜜蜜	芝麻糊、桑寄生蓮子蛋茶、豆腐花、綠豆沙	余慕蓮、黎彼得
08	6月6號	潮州鮮味	鹵水鵝、凍魚、凍蟹	劉玉翠
09	6月13號	點心四天王	蝦餃、燒賣、叉燒包、糯米雞	石修
10	6月20號	冬日孖寶	臘腸、煲仔飯	梁小冰
11	6月27號	順德真功夫	大良炒鮮奶、煎釀鯪魚、魚雲羹	姜大衛
12	7月4號	醬香情濃	蝦醬	關寶慧
13	7月11號	鮮從海上來	沙巴龍躉、豉汁蒸蠔扒、薑葱鮑魚煲、豉油王大蝦、避風塘炒蟹	林嘉華
14	7月18號	大城小吃	雞蛋仔、砵仔糕、白糖糕	龔慈恩
15	7月25號	知「粥」「腸」樂	生滾粥、腸粉	郭鋒

出面網頁

• 香港電視網絡：食的秘密