生菜

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生菜
生菜 Lactuca  Sativa
生菜 Lactuca Sativa
物種分類
植物界 Plantae
被子植物門 Magnoliophyta
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
菊目 Asterales
菊科 Asteraceae
萵苣屬 Lactuca
生菜 L. sativa
二元學名
Lactuca sativa
L.

生菜(學名:Lactuca sativa,英文:Lettuce),正名係萵苣,係菊科萵苣屬嘅1-2年生蔬菜,係一種好常見嘅蔬菜。廣東人貪佢諧音「生財」意頭好,經常做餸,亦係逢年過節嘅必備菜式。

整法[編輯]

西人往往用生菜嚟整沙律漢堡包;但喺中國就通常淨係白灼。