紅斑

紅斑

紅斑（Epinephelus akaara），係種石斑，生物學分類係屬鱸形目鮨科石斑魚屬，魚身帶啡紅色。

皆因魚身嘅紅色代表好意頭，唔少廣東菜飲宴都會用呢隻魚。