三角豆

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白色同綠色嘅三角豆
Cicer arietinum noir

三角豆又叫鷹嘴豆、雞心豆、雞豆（Chickpea），係種食得嘅豆，風行南亞、埃及同歐洲伊比利半島等地，有唔少用三角豆整嘅嘢食。

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