合掌瓜

合掌瓜

合掌瓜，又叫佛手瓜，係種瓜菜，屬葫蘆科佛手瓜屬，瓜綠色，睇落似兩隻手板（掌）合埋，所以叫合掌瓜。廣東人通常將佢煲湯。