黃豆

黃豆（大豆）
物種分類
域(Domain): 真核域 Eukarya 界 (Regnum): 植物界 Plantae 門 (Phylum): 被子植物門 Magnoliophyta 綱 (Classis): 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目 (ordo): 豆目(Fabales) 科 (familia): 豆科(Fabaceae) 亞科 (Subfamilia): 蝶形花亞科(Papilionoideae) 屬 (genus): 大豆屬(Glycine) 種 (species): 大豆(Glycine max)
二元學名
Glycine max (L.) Merr.

黃豆，又叫大豆，係一種豆科植物，佢嘅種子有勁多蛋白質。加工之後，黃豆可以整豆腐、豆漿、豉油或者腐乳。