奧米加三

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正大種子含豐富ω-3

n−3 脂酸(通常又叫 ω−3)係一種(a family of)唔飽和脂肪酸,佢哋共通點係有對碳-碳雙鍵(en:double bond)喺 n−3 位,即係由 methyl 嗰邊數起第三鍵。

一般喺三文魚菠菜揾到。