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喺田上面嘅蔥
喺田上面嘅蔥
物種分類
域(Domain): 真核域 Eukarya
界 (Regnum): 植物界 Plantae
門 (Phylum): 被子植物門 Magnoliophyta
綱 (Classis): 單子葉植物綱 Liliopsida
目 (ordo): 天門冬目 Asparagales
科 (familia): 蔥科 Alliaceae
屬 (genus): 蔥屬 Allium
種 (species): A. fistulosum
二元學名
Allium fistulosum
L.

(學名:Allium fistulosum),亦寫做,係亞洲一種好普遍嘅蔬菜,又可以做調味品。

特徵[編輯]

佢係草本植物圓筒形,中間個心係空,好易斷,呈青色。

分佈[編輯]

遍佈成個中國,最出名嘅係山東章丘

用途[編輯]

亞洲好多地方,蔥係煮嘢食唔可以缺少嘅。

藥用方面,《神農本草經》講過蔥「主傷寒,寒熱,出汗,中風,面目腫」。

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參考[編輯]

睇埋[編輯]